畑から給食、そして家庭へ ～Sanwa ニュートカルチャープロジェクト～
三和幼稚園の次世代食育
ニュートカルチャーとは…
「栄養(Nutrition)と農業(Agriculture)
そして、地域の文化(Culture)をつなげる
総合的な食育」
三和幼稚園オリジナルネーミング
Happy Farmだより
黒田五寸人参 Part2
三和幼稚園の２学期が本格的に始まりました
前回からシリーズでご紹介している【黒田五寸人参】
第２弾です
毎日見守ってくれていたおともだちは大喜び
それからまた毎日毎日、黒田五寸人参の成長を見守りました
続く…
葉っぱが出てきて、伸びてきて…
「今日はこんなに大きくなってる！」
「葉っぱの形はどうなっていくのかな？」などなど…
おともだちの毎日のいろいろな声を聞きながら、黒田五寸人参も大きくなっていきました
インスタグラムもさらに充実させています
ここには掲載していない動画や写真もありますので、おともだちの可愛い姿を是非インスタグラムでご覧ください
三和幼稚園Happy Farmインスタグラムページ是非ご覧ください
2026/0９/２４
Happy Farmだよりアーカイブ
キッチンルームより♪
日本の文化も大切に…
キッチンルームでは『日本の文化』も大切にしています
９月はお月様がとっても綺麗な十五夜があります
金曜日の給食は、そんな十五夜をおともだちにも楽しみながら知ってもらいたいと『十五夜メニュー』を準備しました
「うさぎさんハンバーグが可愛い
」
」「梨が美味しい
」…などなど
」…などなどたくさんの可愛い、嬉しい声が聞こえてきました
これからも、日本の四季や伝統行事、文化も大切にした給食作りをしていきます
2026.09.26
キッチンルームよりアーカイブ
野菜ソムリエが作る『HappyFarm 旬のお野菜とやさしいレシピ』
Happyきゅうりと茄子の香味和え
旬のお野菜の簡単レシピ第５弾
【Happyきゅうりとなすの香味和え】です
大好評のレシピ、今回はさっぱり香味和えです
今回も簡単ステップで楽しんでいただけるかと思います
【Happyきゅうりとなすの香味和え】
≪材料≫
・なす 1本(所々皮をむき5㎝の千切り)
・きゅうり 1本(所々皮を剥き5㎝の千切り)
・大葉 5枚(千切り)
・生姜 10g(皮をむいて千切り)
・三つ葉 1本(ざく切り)
・くるみ お好みで
≪作り方≫
①なすときゅうりを切り、塩をして5分おく。水気が出てきたら絞っておく。
②ボウルに①と大葉・生姜・三つ葉・酢・ごま油・すりごまを混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
③できあがり☆
工程は上の写真を参考にどうぞ
Happyfarmインスタグラムページもよろしくお願いします
2026/８/２７
