畑から給食、そして家庭へ ～Sanwa ニュートカルチャープロジェクト～
三和幼稚園の次世代食育
ニュートカルチャーとは…
「栄養(Nutrition)と農業(Agriculture)
そして、地域の文化(Culture)をつなげる
総合的な食育」
三和幼稚園オリジナルネーミング
Happy Farmだより
軍艦島わくわくトマト☆
みんなで育てて、みんなで収穫した【軍艦島わくわくトマト
】
】昨日、いろんな思い出と共におともだちの手でおともだちのおうちに届けました
トマトについてのちょっとのお勉強のみんなの様子はインスタグラムに掲載しています
インスタグラムもどんどん充実させています
今回は動画もありますので、おともだちの可愛い姿を是非インスタグラムでご覧ください
是非ご覧ください
2026/0７/０３
キッチンルームより♪
一つひとつ心を込めて♪
梅雨も明けて、夏がやってきました
三和幼稚園キッチンルームも、暑い夏に負けないように元気に頑張っています
今日は夏野菜のスイカ
キッチンルームでは毎日おともだちのデザートも、ひと工夫を加えながら一つひとつ心を込めて作っています
給食の時間がおともだちにとって、もっともっと楽しくて素敵な時間になりますように
2026.0７.０９
野菜ソムリエが作る『HappyFarm 旬のお野菜とやさしいレシピ』
茄子の豚しそ巻き
旬のお野菜の簡単レシピ第３弾
【茄子の豚しそ巻き】です
今が旬の茄子
爽やかなしその風味と一緒に楽しんでください
今回も簡単ステップで楽しんでいただけるかと思います
【茄子の豚しそ巻き(4人分)】
≪材料≫
・茄子 １/２個
・豚薄切り肉 １２枚
・青じそ １２枚
・醤油 大さじ２
・みりん 大さじ２
≪作り方≫
①茄子は２㎝の短冊切りにする(皮はついたままで
OK)
②調味料をボウルに入れ豚薄切り肉にもみこむ(漬け
込まなくてOK)
③②の薄切り肉をまな板の上に広げて、青じそ・茄
子を置き端からくるくると巻く
④耐熱皿に③を並べ、ラップをかけて６００ｗのレ
ンジで６分加熱する
⑤肉に火が通れば出来上がり
工程は上の写真を参考にどうぞ
Happyfarmインスタグラムページでもレシピを紹介しています
是非どうぞ
2026/６/２９
